Σταματίνα Καλλίθρακα

Σταματίνα Καλλίθρακα
Επίκουρη Καθηγήτρια
Εργαστήριο Οινολογίας
210 5294362
stamatina@aua.gr

Η Σταματίνα Καλλίθρακα είναι απόφοιτος του τμήματος Χημείας του ΑΠΘ, με μεταπτυχιακές σπουδές στην Επιστήμη Τροφίμων-  Πανεπιστήμιο Reading/UK, και διδακτορική διατριβή στην Χημεία Οίνου- Πανεπιστήμιο Surrey, UK. Από το 1998  ως το 2001 εργάστηκε στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) ως Υπεύθυνη  του μεταπτυχιακού τμήματος ‘Διαχείρισης ποιότητας τροφίμων. Από το 2001 ως το 2011 εργάστηκε ως ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Οίνου με γνωστικό αντικείμενο  «χημεία οίνου».  Από το 2012 ως σήμερα εργάζεται ως επίκουρη καθηγήτρια οινολογίας στο Γεωπονικό Παν/μιο Αθηνών


Kallithraka_EN.pdf, Kallithraka_GR.pdf