Μαθήματα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ – ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ 2020-2021

ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

1^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
2790	Βιολογία Κυττάρου	BIO	Υ	5	3Θ+2E	5
160	Γενική και Ανόργανη Χημεία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3310	Εισαγωγή στην Επιστήμη Τροφίμων και στη Διατροφή του Ανθρώπου	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
3330	Εισαγωγή στην Πληροφορική	ΑΟΑ	Υ	5	2Θ+3E	5
555	Μαθηματικά Α	ΑΦΠΓΜ	Υ	4	4Θ	3
105	Στατιστική	ΕΦΠ	Υ	4	4Θ	4
564	Φυσική	BIO	Υ	5	3Θ+2E	5
44	Αγγλικά Ι
				31		30

2^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
165	Αναλυτική Χημεία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	4,5
1280	Γενική Μικροβιολογία	ΕΦΠ	Υ	5	3Θ+2E	4
3655	Γεωργία	ΕΦΠ	Υ	4	2Θ+2E	4
3440	Δενδροκομία	ΕΦΠ	Υ	5	3Θ+2E	4
775	Λαχανοκομία	ΕΦΠ	Υ	5	3Θ+2E	4
1390	Οργανική Χημεία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3360	Φυσικοχημεία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	4,5
45	Αγγλικά ΙΙ
				34		30

3^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
3320	Βιοχημεία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
210	Αρχές Μηχανικής Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
380	Γενετική	BIO	Υ	5	3Θ+2E	5
3290	Ενόργανη Χημική Ανάλυση	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
125	Ζωοτεχνία	ΕΖΠΥ	Υ	4	2Θ+2E	4
251	Εισαγωγή στη Διατροφική Αξιολόγηση	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
115	Γενική Αμπελουργία *	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	5
945	Μετασυλλεκτική Μεταχείριση Καρπών και Λαχανικών	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	4
289	Αρχές Ανατομίας και Φυσιολογίας του Ανθρώπου	ΕΤΔΑ	Ε	5	5Θ	5
46	Αγγλικά ΙΙΙ
				29-32		31-32

Σύνολο Προαιρετικών: 3 / Σύνολο Επιλογών: 1

4^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
1205	Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Ε	5	3Θ+2E	5
3410	Βασικές Διεργασίες Επεξεργασίας Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	4
275	Μοριακή Βιολογία	BIO	Υ	5	3Θ+2E	5
3380	Βιοχημεία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	4
595	Διατροφή και Μεταβολισμός	ΕΤΔΑ	Υ	4	4Θ	3
3390	Χημεία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
2345	Ειδική Αμπελουργία	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	5
3555	Μετασυλλεκτικές Ασθένειες Οπωροκηπευτικών	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	4
3515	Γεωργικός Πειραματισμός	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	4
47	Αγγλικά
				34		29-31

Σύνολο Προαιρετικών: 4 / Σύνολο Επιλογών: 2

5^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
1085	Σχεδιασμός και Μηχανολογικός Εξοπλισμός Βιομηχανιών Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	4	3Θ+1E	4
1200	Μέθοδοι Ανάλυσης Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	2Θ+3E	5
3660	Μικροβιολογία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
350	Γαλακτοκομία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3510	Συντήρηση Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
1380	Οινολογία I	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3535	Ζωικοί Εχθροί Αποθηκευμένων Γεωργικών Προϊόντων, Τροφίμων και Αστικού Περιβάλλοντος	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	4
2955	Γεωργική Φαρμακολογία	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	4
111	Επιδημιολογία της Διατροφής	ΕΤΔΑ	Ε	3	3Θ	3
291	Αρχές Διατροφικής Συμβουλευτικής	ΕΤΔΑ	Ε	3	3Θ
680	Διατροφή Αγροτικών Ζώων	ΕΖΠΥ	E	4	2Θ+2E	4
48	Αγγλικά
				32-34		32-33

Σύνολο Προαιρετικών: 3 / Σύνολο Επιλογών: 1

6^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
3550	Υγιεινή Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3540	Τοξικολογία Περιβάλλοντος και Τροφίμων	ΕΦΠ	Υ	3	3Θ	3
3560	Ποσοτική Μικροβιολογία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
914	Στατιστική Ανάλυση Δεδομένων με Χρήση Η/Υ	ΕΦΠ	Υ	4	4Θ	4
3570	Διατροφή και Δημόσια Υγεία	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
3431	Μεθοδολογία της Διατροφής	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
3585	Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	4	4E	5
2610	Οινολογία II	ΕΤΔΑ	E	5	3Θ+2E	5
265	Εφαρμογές Η/Υ στην Επεξεργασία των Τροφίμων	ΕΤΔΑ	E	3	3Θ	4
1500	Μελισσοκομία - Σηροτροφία	ΕΦΠ	E	5	3Θ+2E	4
2955	Γεωργική Φαρμακολογία	ΕΠΦ	Ε	5	3Θ+2E	4
49	Αγγλικά
				32-34		33-34

Σύνολο Προαιρετικών: 4 / Σύνολο Επιλογών: 2

7^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
1620	Τεχνολογία Γάλακτος I	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
257	Τεχνολογία Προϊόντων Φυτικής και Ζωικής Προέλευσης	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	7
3580	Ποιοτικός και Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
292	Διατροφική Επιδημιολογία και Δημόσια Υγεία	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
3431	Μεθοδολογία της Διατροφής	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
3430	Λειτουργικά Τρόφιμα και Διατροφή	ΕΤΔΑ	Υ	3	3Θ	3
3450	Διατροφή στα Στάδια της Ζωής	ΕΤΔΑ	Υ	4	4Θ	3
3432	Ενζυμολογία Τροφίμων και Βιομηχανικές Ζυμώσεις	ΕΤΔΑ	E	5	3Θ+2E	4
3490	Διατροφή και Άθληση	ΕΤΔΑ	E	4	3Θ+1E	4
131	Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Ε	4	3Θ+1E	4
				29-30		30

Σύνολο Προαιρετικών: 3 / Σύνολο Επιλογών: 1

8^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.M.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
3401	Τεχνολογία Γάλακτος II - Τυροκομία	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
2630	Συσκευασία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3433	Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας και Υγιεινής Τροφίμων και Νομοθεσία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
3480	Κλινική Διατροφή	ΕΤΔΑ	Υ	4	4Θ	5
3434	Μικροβιολογία Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων	ΕΤΔΑ	Υ	5	3Θ+2E	5
1075	Φυσικές Ιδιότητες Τροφίμων	ΕΤΔΑ	E	5	3Θ+2E	5
3615	Διδακτική/Γεωργική Εκπαίδευση	ΑΟΑ	E	5	5Θ	5
3402	Φυσικά Προϊόντα: Χημεία και Βιοδραστικότητα	ΕΤΔΑ	E	5	3Θ+2E	5
256	Διατροφική Αγωγή	ΕΤΔΑ	Ε	2	2Θ	2
				26-29		27-30

Σύνολο Προαιρετικών: 4 / Σύνολο Επιλογών: 1

9^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
3470	Ανάπτυξη Επιστημονικών και Επαγγελματικών Δεξιοτήτων	ΕΤΔΑ	Ε	3	3Θ	4
3725	Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων	ΑΟΑ	Ε	5	5Θ	5
3715	Μάρκετινγκ Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων	ΑΟΑ	Ε	5	5Θ	5
131	Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων	ΕΤΔΑ	Ε	4	3Θ+1E	4
124	Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων	ΕΤΔΑ	Ε	5	3Θ+2E	5
3436	Φυσικοχημεία Τροφίμων	ΕΤΔΑ	E	5	2Θ+3E	5
3460	Τεχνολογία Αλκοολούχων Ποτών	ΕΤΔΑ	E	5	3Θ+2E	5
3403	Ειδικά Κεφάλαια Χημείας Τροφίμων	ΕΤΔΑ	E	5	2Θ+3E	5
501	Ιστορία της Γεωπονικής Επιστήμης	AOA	E	2	2Θ	2
				24-30		26-30

Σύνολο Προαιρετικών: 8 / Σύνολο Επιλογών: 6

10^ο Εξάμηνο
Κωδικός	Μάθημα	Τμήμα	Τύπος	Δ.Μ.	Θεωρία + Εργαστήριο (Ώρες/Εβδομάδα)	ECTS *(25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)*
	Πρακτική Άσκηση	ΕΤΔΑ				10
	Πτυχιακή Μελέτη	ΕΤΔΑ				30
						40

Συντομογραφίες: ΕΤΔΑ –Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, ΑΟΑ – Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης, ΕΦΠ – Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής, ΕΖΠΥ – Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών, ΑΦΠΓΜ – Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής, BIO - Βιοτεχνολογίας

Τύπος: Υ-Υποχρεωτικό, E-Επιλογής

Δ.Μ.: Διδακτικές Μονάδες

Συνημμένο	Μέγεθος
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΕΤ&ΔΑ 2021-2022.docx	26.73 KB

Αλλαγή γλώσσας

Είσοδος

Μαθήματα